2017/11/30

生活態度に問題が! / 豆ご飯レシピ

《 豆ご飯 》
1、グリンピース150gを、沸騰から2分茹でる。
2、炊飯器に洗った米3合、酒大さじ3、塩小さじ1、1の茹で汁を炊飯器の3合の目盛りまで入れ、1のグリンピースを入れて普通に炊飯。



ユキの保護者懇談に行ってきました。
勉強面は全く問題無い。むしろよく出来ているのですが、生活態度に問題があるそうで!
ガ━━(゚д゚;)━━ン!!

他の子の音読中に(自分の教科書を目で追わずに)ボケ~っとしたり、関係ない事に首を突っ込んで揉めさせたり…。
まだまだ幼くて「THE子供」なんだそう。 
(*´∇`*;△

それにしても、先生、よく見ていらっしゃる(笑)
ユキは今のところ先生に恵まれていて、本当に幸運だなぁと思います。

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最近させている自宅学習がこちら。
大人のDSトレーニングを監修した川島教授が監修。
私が知る限りでは、小学1年生~6年生があります。
復習もかねて、本人よりも学年が下の物からさせています。

国語は、音読・漢字練習・文章問題の4ページが1セット。
算数も、ウォーミングアップ、計算、問題の4ページが1セット。
後の学年で習う漢字の紹介もあったり…と、学年を超えて学習していけそうです。


2017/11/29

明暗は視力低下に関係ない? / 蒲焼のたれレシピ

今日の旦那くん弁当は、さんまの蒲焼。
表面だけではなく、中にも蒲焼の層を作りました。
ギッチリ詰め過ぎない事を意識すると、おかずの品数が減ってしまう…。
課題ですね。

《 蒲焼のたれ 》
砂糖・みりん各大さじ2、醤油・酒各大さじ1.5を煮詰めるだけ。


ユキのDSを本人のベッドで発見。
ここしばらく見かけないので探していたのです。
いかにも遊んでいて寝落ちしたのであろう姿にイラッ。
悪知恵が働くのも、成長といえば成長なんですけどね。

最近の研究で、暗い所での読み書きは視力低下に影響が無いと結論付けられたそうなのですが…。
まだまだ抵抗がある私なのでした。

2017/11/28

お弁当の適正量は?

旦那くんに「もうちょっと減らして~」と言われて作ったお弁当がこちら。
小粒の梅干しを4等分した物を乗せましたが、切り口が広がって予想以上に大きく見える~。汗

ご飯ふんわり。おかずの詰め方にも余裕をもたせています。
…が!!そんなに量は変わっていない気もします。笑


旦那くんの身長・年齢から見たお弁当箱の適正量は900mlらしいのですが、一日の大半は座りっぱなし。
デスクワークなので、それよりも少ない量がベストだと思います。

このお弁当を実際に食べてみた感想は「量はOK。梅が多かった。」だそうです。笑

2017/11/27

お弁当箱が810mlは多い? / ちりめんじゃこの混ぜご飯レシピ

ちりめんじゃこを頂いたので、混ぜご飯にしました。
玄米と白米を2:3で炊いたものに混ぜ込んでいます。

《 ちりめんじゃこの混ぜご飯 》
ご飯、刻んだ大葉、じゃこを混ぜるだけ。
じゃこ多めの方が、塩味が利いて美味しいです。
白ゴマを混ぜても良いですね。


お弁当箱が変わってから、このブログにアップするようになりましたが…。
どうやら量が多いみたい。
「ちょっと多い~」と言われました。
主食の量は変わっていないので、おかずの量が増えたのでしょう。
彩りを良くしようと、あれやこれやと詰め込みまくっているので無理も無い。笑

朝と昼が多いのは問題なかろうと…。
遅くまで仕事をする日は、帰宅するまでお腹が空くだろうと…。
今日も詰め込みまくってしまいました。
せめて帰りが早い日は、少なめにするように心がけようっと。

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最近、使っているお弁当箱はこちら。
サイズが何種類かあります。
もう一つ小さいサイズの方が良いかしら?
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2017/11/24

果樹の摘果をし過ぎたら、こうなった!

庭の温州みかんを1個もいでみました。
摘果をし過ぎたせいで、皮が分厚くて大味!
薄皮が薄かったのが、不幸中の幸いです。笑

今年のみかんも甘いことは甘いのですが、昨年のほうが桁違いに甘かった。
ちなみにみかんは果皮の緑色が無くなれば収穫出来ます。
木に生らせたままでも大丈夫ですが、野鳥に食い散らかされてしまうので、木で冬を越すなら掛け袋が必須だそうです。

うちのみかんは160cm位の高さの木で、今年、摘果をせずに残したのは6個だけ。
多めに摘果をすると、栄養が沢山行って甘くなるのかと思いきや!
みかんが大きく、皮が分厚くて硬く、味が大味になるとは……知りませんでした。
来年は全く摘果しないで様子をみてみようかな。


今日の旦那くん弁当は、こちら。


朝、ベッドの中でまどろみながら、お弁当の構図を考える事が増えてきました。
旦那くんのお弁当はキャラ弁不可なのでネタ切れ。
強く言われた訳でありませんが、でき事なら叶えてあげたいですもんね!
食べる場所が会社ですし…笑

普通のお弁当で、見た目が良くて、朝の限られた時間で作るとなると、私には難しいです。
(どんなに適当なお弁当でも、「見た目を良くして欲しい」と言った事がない、優しい旦那くん。)
『どう考えてもアウト』ではなく『多分アウト』の範囲で、お弁当作りを楽しんでいます。今日で言うと、ウインナー。笑

ごま塩は、全体に振りかけずに、横線一本にした方が良かったかも。

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こういうウインナーカッターがあると、キャラ弁作りに便利です♪
時短にもなるのでオススメ!
皮なしタイプや、薄皮タイプのウインナーでどうぞ☆
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2017/11/23

本場の『ツリーを出す日』は、2017年は12月3日

11月30日から一番近い日曜日は、クリスマスツリーを出す日

キリスト教の聖誕祭(クリスマス)の準備が開始される日がこの日なんだそうで、毎年、日にちが違います。
※八百万の神が存在する日本では、(自身がキリスト教で無い限りは)あくまで目安です。

ちなみに片付ける日は顕現日(けんげんび。毎年1月6日)だそうですが、お正月という文化がある日本で行うには、ちょっと無理がありますよね。
なので我が家では毎年、12月26日(遅くても27日)に片付けてしまい、しめ縄などの正月飾りと交代しています。

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今あるツリーが劣化したら買おう!と、密かに狙っているのがこちら。
部屋の壁にくっ付けて置けるハーフタイプや、コーナーに置けるクォータータイプ
(クォータータイプは廃盤なのかもしれません。今年は見当たりませんでした・・・。)
室内を圧迫しないし、収納の場所も(1本丸々の物よりは)少ないのでオススメです☆

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2017/11/22

ヘアミストにもなる手作り化粧水

急に寒くなりましたね。
右手がアカギレの様になり始めたので、「早めに!」とハンドクリームで対策。
いつも「もう少しで食洗機が終わるから…」などと、塗るのをついつい先延ばしにして忘れてしまうんです。
ピカピカになったグラスや器に、ハンドクリームの指紋がついてしまうのが嫌なんです。


乾燥関連でふと思い立ち、材料を買ってきて化粧水を作りました。
混ぜるだけのシンプルな化粧水です。
 
《 化粧水 》
精製水100cc+グリセリン小さじ1~2
小さじ1なら5%濃度、小さじ2なら10%濃度の化粧水の出来上がりです。

グリセリンは人の体内にも存在している成分なので、濃度に気を付ければ子供でも使えるそうです。
また、髪に使うと頭皮の保湿・保護効果があるのだとか。

よく分からない名前の材料が使われている化粧水を使うよりも安心・安全。
手作りだからこそですね。
我が家では100均のスプレーボトルに入れて使っています。

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私が使ったのは、こちらのグリセリン。
このボトル1本で大量の化粧水が作れます♪
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2017/11/21

混ぜるだけ!焼肉のたれレシピ

今日の旦那くん弁当は焼肉弁当。
あくまで「弁当」なので、汁気に困らないように、片栗粉でトロミをつけています。
紅生姜も新生姜(漬物)も無かったので、 しば漬けの中にあった生姜を刻んで乗せましたが、刻みねぎでも良かったかも!

《 焼肉のタレ 》
おろしにんにく・ごま油…各小さじ1
醤油・みりん・料理酒…各大さじ1
甜菜糖…小さじ2
コチュジャン小さじ1/2~1
上記の材料を混ぜるだけ。


明日はどんなお弁当にしようかな♪

2017/11/20

ウインナーバーガーを作った感想 / 2色ご飯レシピ

どこかのサイトで見かけたウインナーバーガーが作りたかったので、バーガー屋さんっぽいおかずのお弁当にしてみました。
旦那くんは『昼食にパン』に抵抗があるので、 主食はご飯にしました。

ウインナーバーガーを作ってみた感想は…
・バンズ(ソーセージ)は高さがあまり無い方が、まとまりが良い。
・チーズは黄色い物の方が美味しそう。
・レタスも挟む方が見た目が良い。
・原色の旗など、アメリカンな形&柄のピックの方が、それらしく見える。
こんなところでしょうか。次回に活かしたいと思います。

流石に食べにくそうなので、今回はスプーンも持参です。
あ!ナゲット用のソース(ケッチャプやマスタード)を忘れちゃいました。


《2色ご飯》
黄色…卵1個+白砂糖大さじ1+塩少々で炒り卵。
茶色…ひき肉100g+砂糖・醤油・みりん大さじ1+おろし生姜少々で炒める。
※今回は合挽き肉で作りましたけど、鶏ひき肉でも美味しいですよ。

肉そぼろや入り卵にグリンピースを散らしたり…
緑色がある方が、彩がキレイに仕上がりますよ。

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感想(3件)

2017/11/19

砂浜のガラスは売れるらしい!?

家族で牡蠣を食べに、室津へ行ってきました。
室津って『みつ』って読むんですね。
「むつ」だとばかり思っていました。笑

海鮮BBQをしたお店から海岸へ行けたので、食後に砂浜へ。


このガラス(白濁している物)はシーグラスという名前だそうで、
大きさによるとは思いますが1個3円とかで売れるそうです。どこで売るんだ?笑
ランプシェードなどの造形品で使う人もいるみたいですが、流石にこれだけじゃ足りません。
海へ行く度に集めて、何か作ってみようかな。

2017/11/18

寝る前5分暗記ブック(中学校編)の感想

ギフト券を頂いたので、中1~3、実技、英検4級の5冊を追加で入手してみました。
小学生編を読み終わって興味があれば読むだろう、と思い、一緒に置いておきました。
あくまで子供達の『勉強のとっかかり』として購入。


あわせて読みたい

『寝る前5分暗記ブック(小学校編)』の感想。赤いシートのキレイな切り離し方


早速、気付いて喜ぶくトシ。
トシにとって、今回のシリーズは「かいけつゾロリ」や「ほねほねザウルス」と同じ価値なのが面白い。笑
漢字力が弱い(と、親の私は思っている)ので、読み進めていくのには限りがあると思いますが…。
『辞書を使う』という習慣も身についてくれると良いなぁ。

購入する店舗によるとは思いますが…。
中1~3、実技、英検4級の5冊を『中古品-良い』で、全てバラバラの店舗で購入しましたが、4冊は帯つき5冊とも赤シートは切り離されていませんでした。
どう見ても新品にしか見えませんでした。

皆さんは売る時のことを考えて、こういう風にキレイに使う(使わせる?)んだなぁ…。
と気付いたのは、赤シート全て切り離した後。笑

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小学校の計算方法は分かりませんが・・・。
中学校の実技の内申点は、5教科よりも配点が高い!
※実技は、入試のテストが無いからだそうです。
※都道府県によって配点比率に違いがあるかもしれません。

大人になってからも、ちょっとした事が武器になるので、『実技』は有っても損にはならないと思いますよ。
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2017/11/17

『色』で見て確認 / ブロッコリーの明太マヨ和えレシピ

旦那くんのお弁当は大抵、前日の夜に絵を描いて、ある程度の詰め方を考えています。
子供達のお弁当は毎日ではないし、お弁当箱のサイズが小さくてデコりにくいので、旦那くん弁当の縮小&簡略版という感じ。

前日に何を詰めるか考えないと、似たり寄ったりなお弁当になちゃいますね。
ここ2~3日は眠気に負けて絵が描けず、そんな感じ。笑

 ブロッコリーの明太マヨ和え 》
好みの硬さに茹でたブロッコリー適量を、明太子:マヨネーズ1:1~2で和えるだけ。

『お水が沸騰してからブロッコリーを投入し、1分茹でたら水気を切って自然放熱』という茹で時間が、我が家の定番。
茹でるブロッコリーは一口サイズ。
大き過ぎると食べにくいし、茹で上がりも硬いです。
つぼみを下にして置いておくと、水切りが早く、旨みも凝縮すると聞いたことがあるのですが、私は1~2株を一度に茹でるので、流石に面倒臭くてやっていません。笑

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私がいつも使っている明太子はこちら。
冷凍庫にキープしている博多ふくいちの『つぶっこ』 は、料理に使いやすい皮無しタイプ
スーパーで売られている辛味だけの安物じゃなく、旨みのある明太子です!

サイトを確認してみると、外箱のデザインが変わり、名前も『バラコ』になったみたいです。
今までは500g×2だったのが、200gずつの小分けサイズに変わっていました。
ちょっとした贈答にも出来る『木箱風の外箱』が好きだったのですが、その辺はどうなったんでしょう・・・。
冷凍庫の在庫がなくなり次第、注文して確認しようと思います。
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2017/11/16

白味噌じゃなくても大丈夫!簡単、白和え衣レシピ

逆上がりが出来るようになったナミ。
私が出来るようになったのは、小学校の中学年か高学年だったかと思います。
『運動神経が良いなぁ~』と惚れ惚れしてしまう、親バカな私。笑


《 白和え衣 》
1、白味噌大さじ1、砂糖大さじ1、白ゴマ大さじ1、水切りした豆腐半丁、塩少々をボウルに入れ、手動の泡だて器で(豆腐がなめらかになるまで)よく混ぜる。
2、好みの野菜を和える。
※白味噌が無い時は、味噌大さじ1/2+砂糖大さじ1/2に置き換えます。
※お弁当に入れる場合は、白ゴマやとろろ昆布をのせておくと、水分が出ても安心です。


『今日は、おにぎりにしよう!』
と思った時に重宝する道具がこちら。

おにぎりって、熱いご飯を、塩水に浸けた手で握った方が美味しいと思うのですが、手で握ると雑菌が繁殖してしまうそうで・・・。
お弁当に入れる場合はサランラップ越しに握るか、こういう器具を使う様になりました。

使用前に水で濡らすと、ポロッと外れ易いです。
私は稲荷ずしを作る時にも使っています。
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感想(1件)

2017/11/15

塩は自然の抗うつ剤!?ラットでは実験済みらしい

出張帰りの旦那くん。
気力的にも体力的にもお疲れ気味。

今日のお弁当は、漬物沢山のっけで塩分補給。
人間(動物?)は、砂糖は無くても生きられるけど、塩が無いと生きられないもんね。 

ぬか漬けなどの発酵物は、 お弁当の中で細菌が繁殖しそう(お弁当が傷みそう)。
なので、お弁当に入れるのは即席漬けが多いです。
もちろん、しっかり冷ましてから。冬でも保冷剤必須です。



ミートボールの時に、必ずと言って良いほど使うピックがこちら。
旦那くんに素敵なことがいっぱい起こる様に、四葉をチョイス。

四葉タイプは(深く刺しすぎると持てなくなるためだと思いますが、)葉の根元が太くなっていて、刺さり過ぎない形になっているので便利です♪
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2017/11/14

『寝る前5分暗記ブック(小学校編)』の感想。赤いシートのキレイな切り離し方

先日ユキが振り替え休日だったので、二人でのんびりと本屋へ行ってきました。

そこで目に付いた「寝る前5分暗記ブック(小1~小6)」を、ユキが「する!」と言うので購入。
中身を確認(立ち読み)できた6冊を選びました。
中学編や高校編、古文、英検、TOEICなどもあるみたい。

勉強って、本当にちょっとしたきっかけで楽しくなる物だと思います。
本人が一度『楽しい!』と感じてくれたら、あとは勝手にどんどん吸収していく物なので、こういう『子供の学習系』には財布のひもが緩い私。笑

本格的に勉強するには内容が軽いかもしれませんが、取っ掛かりとしては十分だと思います。


付属されている赤いシートを載せると、赤文字が消える仕組み。
算数・国語・理科・社会が1冊にまとまっているポケット参考書です。
(小4~小6は英語も入っています。)
ちなみに赤いシートですが、最初が切り離しにくいです!笑
はさみで端を切るか、手で下から広げていく様にするとキレイに切り離せますよ。

これで子供達が楽しく予習・復習が出来れば良いな♪

あわせて読みたい

寝る前5分暗記ブック(中学校編)の感想


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2017/11/13

餃子メーカーの感想・考察

久しぶりに餃子を作りました。
我が家では毎回、60個~90個作ります。

家族みんなが大好きなので、もっと頻繁に作ってあげたいのですが、包むのが手間。
なので、包む個数を減らすために大判を選びます。
無ければ、泣く泣く普通サイズ。笑

今回、餃子メーカーを使ってみました。
皮、具の順に載せ、皮の周りに水をつけて半分に折るだけ!


初めの内は具の量が分からず(詰め込み過ぎて)何枚か皮を破ってしまいました。
また、中央部が一緒に折れてくれないので、(半分に折る時に)トンネルをくぐる様に餃子が抜け落ちてしまいます。

色々試した結果、皮の周りに水を塗り、半分に折りたたんでから器具に設置して押さえるのが良いみたい。
大判の皮だから何とかなりましたが、普通サイズの皮では難しいと思います。
※あくまで『私が上手に使いこなすのは』です。
ちなみに餃子60個を包む時間は、30分も掛かりませんでした♪

やっぱり、こんな風(↓)に、真ん中の部分も折れる物の方が良いですね。
こちらはステンレス製なので、食洗機も可能だと思います。
手作りの皮を丸くカットする事も出来て、オススメです。
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