サクサクッな白黒マカロン♪

チョコマカロンとホワイトマカロンを作りました♪

乾燥前の状態で直径３cm位です。

実際にマカロンを作る時に使うのは卵白だけなので、

イエローオーカーを混ぜ込まないで作ってみました。

どちらも３０組（６０枚）ほど。

大量に作ると（制作中に）クオリティーが上がって良いのですが、
乾燥スペースに困ると言う事が判明しました。
既に仕事部屋の棚という棚を全て占領しております！（笑）

乾燥棚の確保を考えないといけませんね！